Описание
Описание конвекционная печь ABAT КПП-4Э Конвекционная печь Abat КПП-4Э позволяет выпекать сдобу, батоны, багеты, а также мелкоштучные изделия — рогалики, печенья, булочки на предприятиях общепита. Духовка конвекционной печи изготовлена из черного эмалированного металла. Она вмещает 4 противня размером 460х330 мм. В камере установлен один нагревательный элемент и один вентилятор, осуществляющий конвекцию. Движение горячего воздуха по камере способствует быстрому прогреванию блюда на всех четырех уровнях. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: 4 уровня для противней 460х330 мм Расстояние между уровнями 75 мм Электромеханическая панель управления Инжекционный тип пароувлажнения Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки Максимальная температура в камере +270 °С Аварийный терморегулятор на +320 °С 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием Лампа подсветки Устанавливается на подставку или самостоятельно Характеристики: Частота тока, Гц 50 Камера эмаль Количество двигателей 1 Технические характеристики Страна-производитель Россия Длина, мм 625 Ширина, мм 765 Высота, мм 514 Напряжение, В 220 Потребляемая мощность, кВт 3.5 Вес нетто, кг 47 Температурный режим, °C 270 Количество уровней 4 Размер противня, мм 460x330 Панель управления Электромеханическая Количество камер (подов) 1 Количество дверей 1 Расстояние между уровнями, мм 75 Материал корпуса Нержавеющая сталь Тип дверей Откидной Тип товара Конвекционная печь Производитель Abat